رول الكرواسون بحشو الشيكولاتة
وجبة Dessert, حلويات, مخبوزات مطبخ حلويات, مخبوزات, مطبح فرنسي, مطبخ عالمي, معجنات, وجبة الافطار Keyword رول الكرواسون, نيويورك رول مدة الإعداد 8 ساعات ساعات - 520 جرام دقيق
- 60 جرام سكر
- 10 جرام عسل
- 10 جرام ملح
- 10 جرام خميرة فورية
- 50 جرام زبدة غير مملحة
- 100 مل حليب كامل الدسم بارد
- 160 مل مياه باردة
- 240 جرام زبدة غير مملحة لطبقات العجين
الباسترى كريم بالشيكولاتة
- 350 جرام حليب كامل السم
- 70 جرام سكر
- 70 جرام صفار بيض صفار 4 بيض
- 17 جرام نشا
- 28 جرام زبدة غير مملحة
- 84 جرام شيكولاتة غامقة مقطع صغير
لجناش الشيكولاتة
- 100 جرام كريمة خفق
- 100 جرام شيكولاتة داكنة مقطع صغير
- بندق مجروش للتزيين حسب الذوق والرغبة