نغسل العدس وننقعه فى المياه طوال الليل
نقطع البصل حلقات رفيع ونرفعه علي النار في زيت غزير
بعد البصل ما يتحمر نرفعه علي منديل مطبخ
ونضيف مياه لسلق العدس
فى حلة على النار نسلق نوعين المكرونة مع بعض
ثم نسلق الحمص حتى قرب النضج
وبعد ماينضج ننزل بالشعيرية وننزل بالارز ونتركه علي نار هادئة
هنرفع حلة علي النار ونسخن الزيت وننزل بعصير الطماطم المتصفي ونتبله بالملح
ونرفع حلة صغيرة علي النار وننزل فيها بالزيت ونحمر التوم وننزل بالخل
ونكون جهزنا الدقة ويقدم الكشرى بالف هنا