حواوشى الطاسة
وجبة lunch, Main Course, Main Dish مدة الإعداد 15 دقائق دقائق - المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم
- 125 جرام دهن بوش
- 25 جرام لية ضانى
- 2 عدد بصل كبير مفروم
- 1 عدد بصل مقطع حلقات رفيعة
- 3 فص ثوم مهروس ناعم جداً
- 1 عدد فلفل اخضر
- ½ عدد فلفل الوان احمر
- ½ عدد فلفل الوان اصفر
- 1 عدد فلفل حار
- 2 عدد طماطم مقطع صغير بدون بذور
- 1 عدد طماطم مقطع حلقات رفيعة
- ½ كوب باربكيو صوص
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 4 عدد خبز بلدى طازج
- التوابل
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون