في وعاء كبير، ضعي الزيت والمايونيز وقلبي جيدًا
ثم أضيفي الدقيق والحليب البودر والخميرة والسكر والملح والبيكنج بودر وقلبي
ثم أضيفي الماء الدافئ ببطء، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية وناعمة
ثم قومى بتغطية الوعاء بكيس بلاستيكي واتركيه جانبًا لمدة 60 دقيقة.
يتم تسخنين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم فرد العجين ثم تقطيعه بواسطة قواطع البسكويت الدائرية إلى دوائر صغيرة
ثم نرص الميني بيتزا في صينية عليها ورق زبدة وتغطية الصينية بكيس بلاستيكي
واتركيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة
ثم ادهني الدوائر بالصلصة ثم ضعي الحشوة عليها وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.
وبالف هنا وشفا