في الكبة نضع جميع المكونات بالخضرة والبصل والثوم
البيكنج بودر والتوابل تخلط معهم ويضاف الماء تدريجيا مع الخلط
حتي الحصول علي قوام الطعمية الناعم
في طبق غويط نضع الماء
تبل الايد وتشكل العجينة وقبل وضعها في الزيت نضع علي الوجه خليط السمسم والكزبرة وتقلي