Go Back
–+ servings
طباعة

فول مبخر "فول قلابة على الطريقة السعودية"

وجبة Breakfast, Main Course, Main Dish, طبق رئيسي, فطار
مطبخ طبق رئيسي, مطبخ خليجى, وجبة إفطار متكاملة, وجبة الافطار
Keyword طريقه عمل فول القلابه, فول قلابة, فول قلابة مبخر
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف ام عمر باعثمان

المقادير

  • 1 علبة فول
  • 1 حزمة بصل اخضر مقطع حلقات رفيعة
  • 3 عدد طماطم مقطعين صغير جدا
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • رشة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • فحم للتبخير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • جرجير للتقديم
  • طحينة للتزيين
  • بقدونس للتزيين
  • فلفل حار اختيارى

الخطوات

  • فى طاسة على النار نضع الزيت ونشوح البصل ونقلبه قليلا
  • ثم نضيف الطماطم المقطع لتتسبك على النار مع البصل
  • ونتبلها بالتوابل ونقلب الخليط ثم نهرس الفول
  • وندخن الفول بالفحم ثم يقدم فى طبق التقديم
  • ونضع عليه سلطة الدقوس الحارة مع البقدونس والطحينة والليمون
  • ويقدم مع خبز التميس وبالف هنا وشفا