فى وعاء كبير نضع الدقيق مع الزبدة ونعجنهم معا حتى يختلط الدقيق مع الزبدة
ثم نضيف السكر والحليب البودر والبيض ورشة فانيليا ونعجنهم جيدا
حتى نحصل على عجين ناعم ونعمل التمر كرات صغيرة
ونشكل العجين ونضع به التمر ونكورهم ونضعها فى المكبس للتشكيل حسب الرغبة
وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق ونتركها يبرد تماما وبالف هنا وشفا