فى طاسة على نار عالية نضع اللحم المفروم ونقلبه
عندما يتغير لونها نضع القرفة والملح والفلفل وجوز الطيب
ونقلب اللحم ثم نضع البصل ونتركها على النار حتى تنضج
فى وعاء نضع البطاطس المهروسة ونتبلها بالملح والفلفل وجوز الطيب
ونضيف السبع بهارات مع الحليب والجبن الكريمي
ونضع فى صينية الفرن طبقة من البقسماط
ثم طبقة من البطاطس وطبقة من الجبن الموتزاريلا
ثم اللحم المفروم وبعدها البطاطس ثم الجبن وندخلها الفرن حتى تسيح الجبن
وبالف هنا وشفا