• 1 كوب فريك
• 1 مكعب زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرة
• 2 فص ثوم مفروم
• ½ كيلو كبد دجاج و قوانص
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة
• ¼ ملعقة صغيرة بابريكا
• ¼ ملعقة صغيرة كمون
• ¼ ملعقة صغيرة سبع بهارات
• 2 ½ كوب شوربة دجاج

الصوص:

• 1 كوب زبادي
• 1 فص ثوم مهروس
• 1 عدد ليمون عصير
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• يزين ب لوز و بقدونس اختيارى