في وعاء عميق نضع الدقيق مع الحليب البودر والخميرة والملح والسكر ونعجن بالماء المفلتر الدافيء
ثم نضيف ملعقة صغيرة من الزيت ونعجن مجددا ثم نحضر صينية تيفال او جرانيت مقاس ٣٢
وندهنها بمسحة زيت ونضع فيها العجينة السائلة بدون تخمير ونفردها بالمعلقة
ونضع فوقها الكاتشب ونفرده ثم الفلفل الالوان والزيتون والجبن الرومي والشيدر والموتزاريلا
وتدخل الفرن على حرارة عالية على الشبكة لمدة ¼ ساعة الى ان يصبح لونها ذهبى جميل وبالف هنا