فى وعاء صغير نخلط مكونات الشوى ونضعها على اللحم فى صينية الفرن
وندخلها الفرن حتى يتحمر الوجه ونقلب اللحم على الوجه الثانى
حتى يتحمر ونخرجها من الفرن
ونرض طبق الفتة نضع الخبز مع ربع كمية الارز ونقلبهم معا مع ملعقة كبيرة من الطشة
ثم نضع الارز ونظهر الخبز ونضع الصلصة على الوجه ونضع اللحم
والشوربة نسقى بها لاارز قبل التقديم مباشرة
والطشة فى النهاية وبالف هنا وشفا