فى وعاء يخلط مقادير الخليط مع بعض ( الصودا و البيض و الدقيق و البيكنج بودر و نشا الذرة
تتبل الدجاج بنصف مقدار البهار و يخلط الباقي مع الدقيق الزيادة
نخلط الدجاج في الدقيق ثم الخليط حتي يغطي كل الدجاج
يقلي في زيت غزير ثم يصفي علي شبكة
فى وعاء صغير يخلط مكونات الصوص معا حتي التجانس
يقدم مع عيدان الذرة الحلوة و بطاطس و الصوص وبالف هنا