فى حلة على النار ساخنة نضع الكرشة ونضيف لها البصل
ونضع القرفة وورق اللورا ورشة الفلفل الاسود
ونترك الكرشة على النار حتى تنزل المياه وتنضج
فى حلة اخرى نضع الثوم ونضيف له القليل من الزيت
ونتبل الثوم مع الصلصة والتوابل ونضع عصير الطماطم
ونتركها على النار حتى تتسبك ونتبلها بالملح
ونضع الصوص على الكرشة ونتركهم يغلوا معا
حتى تمام نضج وتسبيك الكرشة وتقدم بالف هنا وشفا