نغسل المشمش و هنقسمه نصفين و ننزع البذور ونضع عليه السكر
ونتركه تماما حتى ينزل المياه ونرفعه على النار
مع إضافة عسل الجلوكوز والليمون حتى يثقل القوام
ثم نضيف الجيلى ونقلب المكونات كلها معا حتى نحصل على قوام المربى
ونتركها تبرد ونضعها فى البرطمان ونحتفظ بها