فى حلة على النار نضع المياه لتغلى ونضع الملح وملعقة من الزيت
ونضع المكرونة حتى تنضج ثم تصفى من المياه
نضع المكرونة فى حلة ونتبلها بالكمون والفلفل والقليل من الخل وعصير الليمون
فى حلة اخرى على النار نضع الزيت مع الشطة والكمون ونحمرهم ثم نضع الثوم
ثم نضيف الصلصة ونتركها لتتسبك على النار ونضيف باقى كمية الخل
ونتبل الصلصة بالملح ونتبل كل من العدس والحمص بالملح والكمون
ونحمر البصل كالمعتاد للحصول على لون ذهبى
فى طبق التقديم نضع جزء من المكرونة ثم طبق من الارز والعدس
ثم مكرونة مرة اخرى والعدس والارز ونزين بالحمص
ونضيف الصلصة ويقدم بالهنا والشفا