• 2 عدد بصل كبير مقطع صغير
• 3 فص ثوم مقطع صغير
• ½ كوب مكرونة خواتم صغيرة
• 2 كوب ارز مصري مغسول
• 2 كوب عدس بني مسلوق
• 1 كوب حمص مسلوق
• 2 مكعب مرقة خضار
• ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• رشة شطة حسب الرغبة
• بصل محمر للتزيين

للصلصة :

• 1 لتر عصير طماطم طازج
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود