فى الكبة نضع البصل والثوم ونصف كمية البقدونس والفلفل الحار
ونضيف لهم التوابل ونفرمهم جيدا معا
ثم نضيف اللحم ونتاكد من امتزاج كل المكونات جيدًا
ونفتح الخبز ونحشيه باللحم وندهنه بالسمن
ونضعه على طاسة ساخنة ونحشى الجبن فى المنتصف وهكذا حتى ننتهى من الكمية
وبالف هنا وشفا.