فى وعاء كبير نخلط الدقيق بنوعيه مع المواد الجافة
ثم نضع باقى المكونات مع التقليب حتى نحصل على عجين متجانس
وله قوام متوسط مائل انه يكون سميك ليظل على السوسيس
نجفف السوسيس جيدا ونغطيه بالدقيق اولا
ثم نضع الخليط فى كوب طويل ليسهل تغطية السوسيس
ثم نضع السوسيس فى طبق البطاطس المجمدة لتمسك على الخليط
ونحمر السوسيس فى زيت غزير لنخصل على لون ذهبى
ويقدم مع الكاتشب او المستردة وبالهنا