فى صينية دائرية ندهنها بالزبدة ونرص الجلاش و ندهنه بالزبدة والزبادى بين كل طبقتين
نضيف فى النصف الحشو السوسيس و الجبن و الزيتون و الخضار
و نكمل باقى طبقات الجلاش و نرش على الوش الجبنة و الزيتون و السوسيس
وتسقى بالحليب المخفوق مع البيض مع رشة فلفل اسود
وندخلها الفرن لتأخذ لون ذهبى وبالهنا