فى حلة على النار نضع الزيت والسمن
ثم نضيف نصف كمية البصل ونتركه يذبلذثم نضيف اللحم ونقلب المكونات معا
ثم نتبل اللحم ونضيف الثوم المدقوق مع الفلفل الحار ونصف كمية الفلفل الرومى
نضع باقى كمية البصل ونقلب معا ثم نضع عصير الطماطم
ونتركها تتسبك ثم نضعها فالطاجن وندخلها الفرن لتكمال النضج
وتقدم بالف هنا وشفا