فى العجان او المضرب الكهربائي يتم خفق الزبدة والسكر البودر
حتي نحصل علي خليط فاتح لونه يقرب للأبيض
ثم نضع البيض بالتدريج مع استمرار الخفق ثم الڤانيليا بعد ذلك
نقوم بخلط الدقيق مع الحليب البودر المحمص ونضيفه لخليط الزبدة المخفوق بالتدريج
ويتم تشكيله بكيس حلواني ويتم خبزه فى فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180
حتي النضج وبعد ان يبرد يتم تقديمه وبالف هنا