Go Back
–+ servings
طباعة

دجاج محمر فالفرن

مطبخ Mediterranean, دجاج, دواجن, صحى, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 50 دقائق
الحصص 4
الشيف الشيف مو

المقادير

  • 1 عدد دجاج وزن متوسط
  • 3 عدد بصل كبير
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الأحمر الجاف
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • 1 عدد زهرة اليانسون

الخطوات

  • فى حلة على النار يتم تسخين الزيت على نار هادئة
  • خلط كل المكونات التوابل ووضعها مع الزيت لمدة 5 دقائق
  • يتم عمل ثقوب صغيرة في الدجاج بالسكين
  • يتم حقن الفرخة بالتتبيلة السابق تحضيرها
  • يتم تقطيع البصل حلقات ثم في صينية توضع الدجاج على البصل
  • توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة بدون تغطية
  • تقدم مع ارز ابيض وبالف هنا