في كيس بلاستيك نضع مكعبات الدجاج و نضيف نشا الذرة و نقلب الى ان يتغطى كل الدجاج بالنشا
دقيقثم نضع الدجاج في بيض مخفوق ودقيق ثم نبدأ في قليها في زيت على درجة متوسطة
عندما يصبح الدجاج مقرمش يرفع من الزيت في مصفاة ولا نضعه على فوط مطبخ
في مقلاة غويطة نضع الزيت و نضيف الفلفل و البصل لمدة 3 دقائق ثم نضيف قطع الأناناس حتى يذبل