فى حلة نخلط الدقيق والنشا مع الحليب البارد ثم نرفعه على النار حتى الغليان والقوام يصل للكريمي
نضيف القشطة وكريمة الطهي والفانيليا مع التقليب المستمر ثم نرفعها من على النار
ثم تبرد قليل ثم نوزعها على الكنافة في المنتصف وليس الاطراف
للشربات
نضيف كل المكونات معا بعض ونتركه يغلي ثم نهدئ النار حتى يصل للقوام الثقيل ونضيف الفانيليا ونرفعه من على النار
نتركه يبرد وعند خروج الكنافة من الفرن نضع عليها الشربات