فى حلة على النار نضع مياه لسلق الكرنب
نسلق الكرنب بدون وضع ملح فى المياه
فى حلة على النار نضع مياه لسلق اللحمة
نضع البصل والطماطم وورق اللورا والحبهان والملح
نضيف اللحم والماسورة لعمل الشوربة ثم الفلفل الأسود ونتركها حتى تمام النضج.
بعد سلق الكرنب نضع الورق فى مياه فاترة ثم تقطع وتوضف فى مصفاه.
فى حلة على النار نسبك خلطة المحشى نضع الزيت ثم البصل حتى يذبل
نضع ملعقة سمن مع البصل ثم نضع عصير الطماطم ونتركها حتى تتسبك
نضع الأرز ونقلبه ونرفعه من على النار
نضيف للأرز الثوم المفروم مع الفلفل الحار الكمون والملح والفلفل ونقلبهم جيدا
ثم نضيف الخضرة المفرومة ونقلبهم ونحشى الكرنب ونرصها فى الحلة.
نضع ملعقة كبيرة من السمن على المحشى ثم الشوربة على المحشى ونتركه حتى تمام النضج
فى طاسة على النار نشوح اللحم فى السمن ثم نضع الثوم مع الفلفل والتوابل
وتقدم بالهنا والشفا