فى وعاء كبير نضع الحليب والسكر والخميرة ونذوبهم ثم نضع البيض ونقلب
ثم نضع الدقيق والملح ونعجن جيدا
واخيرا نضع الزبدة ونعجن العجين لمدة 5 دقائق
ثم نتركها تختمر لمدة ساعة حتي يتضاعف حجم العجين
ثم نقوم بتشكيلها كما هو موضح بالڤيديو ثم نترك العجين يرتاح لمدة 10 دقائق بعد التشكيل
فى وعاء صغير نقوم بوضع مكونات خليط التلميع ونقوم بدهن العجين
ونضع حبة البركة وسمسم ثم نضعه فى فرن ساخن مسبقاً علي درجة حراره ١٨٠حتي ينضج .
وعند النضج نحشيها بالحشوات وتقدم بالف هنا