Go Back
+ servings

بيتزا البطاطس السريعة اللذيذة

مطبخ Italian, خضروات, طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ إيطالي, مطبخ عالمي, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 2
الشيف فيفيان فريد

المقادير

  • 1 عدد بطاطس كبير الحجم مبشور
  • 2 عدد بيض
  • 1 كوب دقيق
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

لعمل صلصة البيتزا

  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 2 عدد فلفل الوان مكعبات صغيرة
  • ½ كوب زيتون اسود شرائح
  • رشة زعتر جاف

الخطوات

  • فى وعاء كبير نضع البطاطس المبشورة المصفاة جيدا من المياه
  • نتبل البطاطس بالزعتر والملح والفلفل والبيكنج بودر
  • ونضيف نصف كمية الدقيق ونضع البيض ونخلط المكونات جيدا
  • ثم نضيف كمية الدقيق المتبقية لدي ونخلط مجددا
  • فى طاسة على النار نضع القليل من الزيت وعلى نار هادئة نفرد البيتزا ونساويها جيدا
  • فى وعاء صغير نخلط مكونات صلصة البيتزا معا
  • بعد ان يصبح لون البيتزا ذهبى نقلبها على الوجه الآخر
  • وندهن الصلصة على الوجه ونضع جبن موتزاريلا والفلفل والزيتون
  • ونضع المزيد من الجبن على الوجه ونغطى البيتزا حتى تسيح الجبن
  • وتقدم بالف هنا وشفا