فى وعاء نضع مكونات المحلول ونخلطها جيدًا.
ننقع الدجاج فى المحلول الملحى لمدة 24 ساعة لنحصل على نتيجة ممتازة.
فى اليوم التالى نخرج الدجاج من المحلول ونجففها تمامًا.
فى وعاء نخلط مكونات التتبيلة ونتبل الدجاج بنصف الكمية ونتبل الخضروات بالنصف الآخر.
نضع الخضراوات فى الصينية وفوقه الدجاج ونغلف الصينية بالفويل.
نضع الصينية فى الفرن لمدة ساعة ونزيل الفويل ونتركها تحت الشواية.
لنحصل على لون ذهبى وتقدم مع ارز ابيض وبالهنا والشفا.