نضع كل مقادير الكفتة مع بعض و نعجنها كويس ثم تشكل كرات
في طاسة على النار،نضع معلقة زيت و نضع الكفتة حتى تنضج
نرفع الكفتة بعد النضج ثم نضع الزبدة
ثم نضع الدقيق و نقلب جيدًا حتى يذوب ثم نضع الشوربة او ماء بالتدريج و نقلب بإستمرار
نضيف الكريمة و الصويا صوص و ورسترشاير صوص و مستردة و ملح و فلفل و نقلب جيدا
نرجع كرات الكفتة على الصوص و نقلب دقيقتين ثم نضع البقدونس و تقدم بألف هنا