تقطع البطاطس الي شرائح دون الوصول للنهاية
ثم توضع في صينية وتدهن بالزيت وترش بالملح والفلفل ثم تدخل الفرن حتي تنضج
في طبق نضع الجبنة الكريمى والجبن الموتزاريلا والجبن الشيدر المبشورة ونص كوب الحليب والزعتر ويقلب كله جيدا
تخرج البطاطس من الفرن ويضع بين شرائح البطاطس شرائح الجبن الشيدر ثم يضع عليها خليط الجبن وتدخل الفرن حتي تسبح كل الجبن وتقدم بالهنا