فى وعاء كبير نضع الدقيق المنخول مع الملح والفانيليا ونخلطهم معًا.
ثم نضيف السمن والحليب والخميزة المذابة فى المياه.
نبدأ بعجن المكونات معًا ونترك العجين ترتاح لمدة 10 دقائق.
ثم نشكل العجين على صينية مدهونة بالزيت كرات صغيرة.
ونتركها ترتاح مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
ثم نفرد العجين باليد بشكل دائرى ونضعها فى صينية الخبز وندهن الوجه بالقشطة.
وندخلها الفرن حتى تمام النضج وبالهنا والشفا.