فى وعاء نخفق البيض مع السكر والفانيليا .
ثم نضيف اللبن والقهوة المذابة في المياه الساخنة.
وهنا نضع الزيت ونقلب الخليط جيدًا.
فى وعاء آخر نقلب الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر.
نضيف خليط الدقيق على المكونات السائلة تدريجيًا حتى نحصل على قوام كريمى متجانس.
نضع خليط الكيك فى صينية متوسطة ونضعها فالفرن على درجة 180 لمدة 30 دقيقة.
وعندما تنضج تمامًا نتركها حتى تبرد ونبدأ فى تجهيز الطبقة الثانية "الحشو".