Go Back
–+ servings
طباعة

الدجاجة الشقية

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مشويات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الحصص 4
الشيف أية عمر

المقادير

  • 1 كيلو اوراك دجاج بالعضم متوسطة الحجم
  • 3 حبة بصل
  • 3 حبة طماطم
  • 2 حبة جزر
  • 2 حبة فلفل رومى
  • 1 حبة فلفل حار
  • 3 معلقة كبيرة زيت
  • 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
  • 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج

الخطوات

  • فى الكبة يتم ضرب المكونات " بصل، طماطم، حزر، فلفل رومى، فلفل حار، زيت، فلفل اسود، ملح"
  • يتم عمل فتحات بالسكين فى الدجاج وتتبل بالخلطة
  • ثم تدخل فرن مسبق التسخين لمدة 30: 45 دقيقة ساعة تقدم.