في طاسة علي النار يتم وضع الزيت وتركها تسخن جيدا
يتم اضافة السوسيس ويقلب حتي تظهر علمات التحمير
اضافة البصل ويقلبوا جيدا حتي زبلان البصل
يتم اضافة الفلفل الالوان ويقلبوا جيدا لمدة 5 دقائق
ثم اضافة الكاتشب والباربكيو ويقلبوا مع اضافة معلقه صغيرة ماء لظبت قوام الصوص
اضافة التوابل "ملح، فلفل اسود، بابريكا، توابل ميكسيكى" ونقلب جيدا
نضع حشوه السوسيس في العيش ونضيف الجبن المبشوره
يدخل الفرن لمدة 5 دقائق حتي زوبان الجبنه