في مقلاة يتم تحمير البطاطس حتي يصبح لونها ذهبي.
في طاسة نضع قليل من الزيت ثم اللحمة المفرومة وتقلب حتي يتغير لونها بالكامل.
ضع البصل والثوم ويشوحوا قليلا مع اللحمة ثم نضيف الطماطم والصلصة والتوابل "ملح، فلفل اسود، بابريكا، بهارات لحم، زعتر" وتترك على نار متوسطة حتي تنضج.
في طبق التقديم نضع البطاطس المقرمشة ثم اللحمة المعصجة واخيرا خليط الجبن وتدخل الميكرويف لمدة 1 دقيقة حتي تسيح الجبنة.
يمكن تزينها بالبصل الاخضر والفلفل الهالبينو.