في صينيه علي النار هنشوح البصل مع الفلفل الحامي لحد ما يصفر ثم يضاف مكعبات الدجاج وتقلب وتترك حتي يتغير لونها
ثم يضاف الفلفل الرومي والطماطم والتوابل وتترك حتي يدبل
ثم يضاف الخضار والبطاطس ويقلب ويترك عشر دقايق حتي يتشرب كل الخليط
ثم نحضر التوست وتدهن جبنه سائله ثم يوضع خليط الفراخ ويوضع عليها جبنه موتزرايلا ويوضع طبقه اخري من التوست ويوضع في التوستر او علي جريل
لتحضير الصينيه ناخذ باقي الخليط ونضعه في صينيه ونخلط القشطه مع الجبنه السائله ونضعه علي الوجه ثم جبنه موتزرايلا ويدخل الفرن ياخذ لون