في وعاء ضع المكونات الجافه علي بعض ثم اضافة المكونات السائله واخلط العجينة ثم تترك لمدر ساعة او حتى تخمر
لعمل الصلصة في حلة على النار يشوح الثوم في زيت الزيتون ونضع الصلصه والزعتر ،ملح، فلفل اسود ونقلب جيدا.
يتم فرد العجين واضع عليها الصلصة والجبن ويتم رول العجينة واقطعها في صينية مدهونة زيت
تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج