يتم شوي الخضار "بصل، فلفل رومي، فلفل حار" في الفرن مع زيت زيتون حتى تمام النضج
في الخلاط يتم ضرب الخضروات المشوية
في وعاء أضع اللحم والتوابل والبقدونس واصبع الكفته
يرفع الخليط علي النار ثم يضاف اليه الصلصة
اضع الكفتة داخل الصلصه حتي تنضج في الفرن
للتزيين اضع الصنوبر وتقدم ساخنة مع الخبز الشامي