Go Back
+ servings

العزيزية

مطبخ مطبخ شرقى, مطبخ مصري
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4
الشيف مى أمين

المقادير

  • 100 جرام مكرونه اسباجتى
  • 1 لتر حليب
  • كوب سكر
  • 2 معلقة كبيرة نشا
  • ½ كوب جوز الهند
  • 3 معلقة كبيرة سمن
  • رشة فانيليا
  • زر الورد للتزين

الخطوات

  • في حلة على النار نضع الحليب ويترك حتى يغلي ثم اضافة المكرونة وتترك مع الحليب حتى تمام النضج.
  • تترك المكرونة حتى تبرد تماما ثم تضرب في الخلاض مع النشا المذاب في قليل من الحليب
  • اضافة السمن وجوز الهند والفانيليا فى صنية مدهونه بالسمن يسكب الخليط ويترك حتى تبرد تماما.
  • ثم تدخل الصينية الفرن حتى تأخذ لون وتزين ببذر الورد.