في بوله نضع السمن مع السكر ونستمر في الخفق حتي يصبح الخليط هاش وكريمي واللون فاتح جدا
ثم نضيف الدقيق المنخول المضاف اليه الحليب البودره ونخلط كويس حتي يتجانس الخليط
لو الجو حار نحط العجين شويه في التلاجه علشان نعرف نشكله ونكور قطعه اذا لم تتشقق يبقي كده العجين مظبوط
ولو فيها تشققات يبقي ممكن الدقيق زاد مننا نزود معلقة سمن ونخلطها كويس ونفتح الفرن علي درجة حرارة 170 درجة ونسخنها قبلها ونكور الغريبه ونزينها بالفزدق او اي نوع مكسرات وممكن نزين بالكاكاو الخام نطبع الكاكاو بالشوكه او اي طباعه فوق وحدات الغريبه
وندخلها الفرن عالرف الاوسط لمدة 12 دقيقة ونطلعها بدون مايتغير لونها
وتترك في الصينيه حتي تبرد تماما وتوضع في علب محكمة الغلق