في حلة على النار بها ماء ساخن يتم سلق المكرونه
يتم تسخين طاسة كبيرة ويشوح البيكون و الباسترامي قطع مكعبات في الطاسه بدون زيت او زبده
يتم خفق 2 صفار بيض مع 1 عدد بيض كامله مع الجبنه المبشوره و الفلفل الاسود و الكريمه
يتم وضع الباستا في طاسه البيكون و قليل من مياه الباستا
ثم ترفع من على النار يتم و ضع البيض و البستا و البيكون و الباسترامي و يتم التقليب واضافة بعض من مياه الباستا اذا لزم
و تقدم مع قليل من زيت الزيتون و الريحان الاخضر