Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
طباعة
تجهيز الكفته واللحم المعصج
مطبخ
طبق رئيسي, لحوم, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد
30
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
30
دقائق
دقائق
الشيف
ايمان عبدالعزيز
المقادير
1
كيلو
لحم مفروم
½
كيلو
بصل مفروم
1
معلقة صغيرة
بودرة بصل
1
معلقة صغيرة
بودرة ثوم
½
معلقة صغيرة
ملح
¼
معلقة صغيرة
فلفل اسود
½
كوب
بقسماط
مطحون
1
عدد
بيض
½
معلقة صغيرة
قرفه
½
معلقة صغيرة
جنزبيل
زيت
الخطوات
في حلة علي النار نضع ¼ كيلو لحم ويقلب حتي ياخذ لون ثم يضاف البصل ويشوح
اضافة التوابل "فلفل اسود،ملح ،رشه قرفة" ويقلب جيدا حتي تمام النضج.
باقي اللحم يحضر اشكال من الكفته