Go Back
+ servings

رافيولي بالجبنة الكوتا و الريحان

مطبخ Italian, طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ أوروبي, مطبخ إيطالي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 3
الشيف شرين احمد فوءاد

المقادير

  • 4 فص ثوم مهروس
  • 5 ورقة ريحان
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • 2 عود زعتر اوريجانو
  • 3 مكعب زبدة
  • زيت
  • 1 معلقه كبيرة دقيق
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب كريمة حلويات
  • 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
  • 400 جرام مكرونة رافيولي

الخطوات

  • ف يحلة على النار يتم سلق المكرونة في ماء وملح
  • في حلة اخرى على النار تسيح الزبدة ثم اضافة الدقيق والحليب
  • اضافة الثوم والكريمه والتوابل ونقلب جيدا حتى يثقل القوام
  • نضع الريحان والزعتر، ثم المكرونة الرافيولي واقلب حتى تندمج المكونات
  • ثم يغرف في طبق التقديم ويزين بورق الريحان