Go Back
–+ servings
طباعة

كيكة الفواكه بالجيلي

وجبة Breakfast, حلويات
مطبخ حلويات, مخبوزات, مطبخ إيطالي
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الحصص 8
الشيف شرين احمد فوءاد

المقادير

  • 2 عدد بيض بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 معلقة كبيرة فانيليا كبيرة
  • 1½ كوب دقيق
  • ½ كوب سكر
  • ½ كوب زيت
  • ½ كوب حليب
  • 1 باكيت بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 2 ثمرة موز
  • 6 ثمرة فراوله
  • 1 باكيت كريم شانتيه
  • 3 علبة كوكس جيلي فراولة
  • ½ كوب حليب ساقع

الخطوات

  • في وعاء يتم اضافة جميع المواد السائلة "بيض، زيت، حليب. فانيليا" وخلطهم معا ثم السكر
  • ثم اضافة المواد الجافة تدريجيا "دقق، بيكينج بودر" وخلطهم معا
  • يسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ويدخل فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
  • يخرج من الفرن ويقلب في طبق ويترك حتى يبرد تماما

تحضير الجيلي:

  • في حلة على النار يتم اضافة الجيلي و 3 كوب ماء ويقلب جيدا
  • يترك قليلا على النار ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
  • في قالب الكيك نضع الفرولة والموز ثم يسكب نصف كمية الجيلي ثم نضع الكيك
  • يتم عمل ثقوب في الكيك وتسقى بباقي كمية الجيلي
  • تدخل الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقلب في طبق التقديم وتقدم