في وعاء نضع الدقيق والبيض يخلط مع الماء والملح ونعجن جيدا حتي تتكون عجينه صلبه الي حد ما
نترك العجين ترتاح لمدة 30 دقيقة.
يتم فرد العجين جيدا وتقطع بالسكين او مكنه المكرونه
في حلة علي النار نضع الزيت مع الثوم والجنزبيل وملح وفلفل اسود والكاري
اضافة مكعب مرق خضار والماء لعمل الشوربة
تغلي ماء علي النار لتسويه العجين لمدة 2 الي 3 دقائق
نضع الشوربه وتقدم ساخنة