في وعاء يتم خلط "عسل، صويا صوص، ترياكي، ويشستر صوص" جنزبيل ثوم1 حبة ليمونملح حسب الرغبة فلفل اسود كزبرة ناشفةزيت سمس م زيت عباد
اضافة التوابل "ملح، فلفل اسود" مع الثوم والجنزبيل والزيت نقلب المكونات جيدا
تتبل الدجاج بالخلطة ويترك لمدة ساعة ثم يوضع في صينية
تدخل الفرن لمدة ساعة حتي تمام النضج .