Go Back
طباعة

توابل شاورما دجاج وتوابل بروستد

وجبة طرق تخزين مبتكرة
مدة الإعداد 15 دقائق

المقادير

توابل شاورما جاج

  • 3 معلقة صغيرة زنجبيل
  • 3 معلقة صغيرة فلفل ابيض
  • 3 معلقة صغيرة هيل
  • 1½ معلقة صغيرة كزبره ناشفه
  • 1 معلقة صغيرة كاري
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • 2 معلقة صغيرة محلب
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة قرفه
  • 1 معلقة صغيرة خلنجان
  • ½ حبة جوزة الطيب
  • ½ معلقة صغيرة زر ورد
  • 2 معلقة صغيرة ملح صيني
  • تخلط جميع المكونات في الكبه

توابل البروستد

  • 1 معلقة صغيرة جنزبيل
  • 2 معلقة صغيرة فلفل ابيض
  • ½ معلقة صغيرة ملح صيني
  • 1½ معلقة صغيرة مرقة دجاج بودر
  • 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
  • تطحن جميع المكونات في الكبه

الخطوات

لتحضير توابل شاورما الدجاج:

  • في الكبة يتم خلط جميع المكونات " زنجبيل، فلفل ابيض، هيل، كزبره ناشفه، كاري، زعتر ، محلب، بابريكا، قرفه، خلنجان، جوزة الطيب، زر ورد، ملح صيني"
  • بعد خللط التوابل تحفظ في برطمان و الاستخدام عند الحاجة.

لتحضير توابل البروستد:

  • في الكبة يتم خلط جميع المكونات "جنزبيل، فلفل ابيض، ملح صيني، مرقة دجاج بودر، ثوم بودر"
  • بعد خللط التوابل تحفظ في برطمان و الاستخدام عند الحاجة.