تخلط الزبدة مع السكر الكيتو و القرفة او الكاكاو لنصل لخليط ناعم.
نفرد العجينة بعد أن ارتاحت بين ورقتين زبدة و بالسكين نساوي الاطراف حتى نصل الى شكل مستطيل متساوي.
نفرد عليها الحشو، و المكسرات المرغوبة.
تلف العجينة كالمعتاد ونساوي ايه شروخ في العجينة بيدنا.
نقطع العجينة إلى تسعة دوائر متساويه.
في صينية فرن مجهزة يرص الدوائر و نترك بينهم فراغات كافية.
يسخن الفرن على العالي.
نضع صينية السينابون في الفرن الساخن ونهدء حرارة الفرن - الى حرارة متوسطة - بعد 5 دقائق.
تترك في الفرن حتى تنضج تقريبا لمدة 20 دقيقة.
في خلال هذا الوقت سنجهز فروستينج الجبنة الكريمي الحلوة.