يسلق الكرنب في ماء مغلي مع ملح و كمون ثم يرفع من على النار ويقطع.
في حله على النار نضع كمية من الزيت ويشوح البصل ثم اضافة الطماطم والصلصة ويتبل بالملح و فلفل اسود و شطة ثم تترك حتى تتسبك ثم يضاف الارز والخضروات "شبت، بقدونس، كسبرة" ونقلب جيدا
يحشى ورق الكرنب بخليط الارز ثم يرص في حلة
في الشوربه نضع معلقة كبيرة سمن بلدي مع ٢ معلقة كبيرة من الصلصة
نضع حلة المحشي على النار ويسقي المحشي وعندما يتشرب نضع علي وجهه الحله القشطة ويترك لتكمله السواء.