ضع اصابع الجبنة حولين داير فى الأطراف وتثنى عليها العجينة ثم تقطع بالسكين بعد كل 2 سم وتؤخذ كل قطعة وتلف بالعكس ثم تنغز من المنتصف بالشوكة توضع الصلصة فى المنتصف مالموتزاريلا وبعدين يوزع الخضار كله وبعد ذلك توزيعة خفيفه من الموتزاريلا مرة اخرى ويرش عليها خليط الزيت بالزعتر والروزمارى وتدخل الفرن على 200 درجة 5 دقائق فى الفرن من تحت ودقيقتين من فوق